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中国茶:打造区域优势品牌 创新推动转型升级

时间:2015-07-24  来源:本站  查看次数:2865

    近几年来,我国茶产业发展突飞猛进,茶叶出口额屡创历史新高。但在骄人成绩的背后存在着难掩的隐忧,行业发展面临着诸多棘手的瓶颈问题,因此,促进茶产业全面转型升级是实现我国茶产业持续发展的大势所趋。
    随着企业经营实力的不断壮大和政府扶持力度的不断加强,茶产品结构将随市场需求不断得以调整。只有将政府宏观管理、行业协会协调服务和企业自身的自律作用有机结合起来,推动茶产业的结构调整和产品创新,才能生产出更多适销对路、具有竞争力的新产品,才能推动茶产业迎来更加美好的发展前景。
    针对我国茶产业的现状,企业必须打造茶产业的区域优势品牌,推动产品转型升级,挖掘市场潜力,拓展国际市场,这是未来中国茶产业发展的思路。
    着力打造区域优势品牌。我国茶类产品区域版块优势明显,区域茶原料优势由各企业打造成区域品牌产品,进而转变为产业优势,向产业集群方向发展,形成以技术、品牌、质量、服务为核心的综合竞争优势。在政策支持下,整合资源,抱团形成合力,加大宣传力度,拓展国际国内市场。
    以科研创新推动产品转型升级。以六大茶类的传统加工工艺为基础,通过茶类交叉特征的研究,进行工艺创新优化组合,创制具有色、香、味、形品质特征的新产品,将民族化或区域化的茶产品拓展为全球化的饮品。把传统茶叶延伸到天然药物、保健品、功能食品、功能饮料、天然化妆品、天然日化用品等健康产业领域,引领国际茶叶新型消费趋势,满足各层次消费者需求。
    挖掘市场潜力,扩大消费群体。南方以绿茶、乌龙茶、普洱茶消费为主,北方以砖茶、花茶为主,绿茶为辅。随着人们消费水平的提高和对健康的渴求,名优绿茶、乌龙茶、普洱茶将呈稳定增长态势,企业应更多地研究生产特色茶、礼品茶、保健茶、品牌包装茶等多样化茶产品,并快速发展为时尚饮品。单位福利茶、集团专供茶有着很大的发展潜力,网络销售和茶叶配送也是今后市场发展方向,是为特殊消费群体提供服务的延伸。随着农村城镇化步伐加快和农民收入的提高,培育和关注农村消费集群是不可忽视的市场趋势。
    打造国际品牌,拓展国际市场。帮助企业建立和形成产、销、学、研互动机制,重点研究世界主要红茶市场的消费口味和习惯,着力提高科技开发能力,加快产品自主创新,发展茶叶深加工产品,延长产业链,提高茶叶附加值。通过提高质量打造优质品牌,并通过品牌宣传开拓市场。强化茶叶品牌意识,走品牌战略之路,培育中国全球茶品牌,有针对性地拓展不同国家市场需求的各茶类品牌。
 

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